SUGERENCIAS FUERA DE CARTA
- PESCADO DE LONJA 22
A elegir entre: lubina / corvina/ Sobre verduras salteadas y patatas cocinado en horno de leña
DE LA HUERTA
- Ensalada Cebreiro 15€
Mix de brotes tiernos con tomates, queso cebreiro o queso vegano, nueces y frutos rojos acompañado de una deliciosa vinagreta (opción vegana cambiando el queso do Cebreiro por queso vegano)
- Patatas bravas 9,5€
Patata gallega acompañada con nuestra salsa romesco brava y all i oli de ajo negro (en la opción vegana lleva solo la salsa romesco)
- Zanahorias a la brasa 14€
Zanahorias asadas a la brasa con crema de coco, tofu y anacardos
- Albondigas Veggie 16€
Albóndigas caseras con guisante texturizado, en un estofado de tomate, patata y verduritas
- Heura Teriyaki 17€
Heura salteada en salsa teriyaki casera sobre arroz frito con verduras
- Calamares a la andaluza (versión vegana) 14,5€
Elaborado con seta shitake y seta ostra, rebozados y fritos con ese toque de alga nori, lima y crujiente
- Curry Thai de tofu 17€
Arroz al curry verde con tofu, cacahuete y leche de coco
- Hazte el taco de soja texturizada 15,5€
Soja texturizada guisada con salsas de guacamole, romesco, pico de gallo y salsa de frijol refrito, acompañada de 5 tortillas de maíz (y si te hace falta por tan sólo 2,50€, tienes otras 5 tortillas extras)
DE LA TIERRA
- Hazte el taco de Pulled Pork 15,5€
Paleta de cerdo desmechada con salsas de guacamole, romesco, pico de gallo y salsa de frijol refrito acompañado de 5 tortillas de maíz (y si te hace falta por tan solo 2,5€ tienes otras 5 tortillas extras)
- Tiras de Pollo 14€
Tiras de contramuslo rebozadas con harina de garbanzo, acompañados de mayonesa de mango y bbq
- Pollo Teriyaki 17€
Contramuslo salteado en salsa teriyaqui casera sobre arroz frito con verduras
- Secreto ibérico a la brasa 19€
Tiras de secreto, acompañado de una cama de patatas y reducción de balsámico
- Costilla de ternera BBQ 22€
Cocinado a baja temperatura durante 12 horas acompañado de pimientos del padrón, patatas y tomates cherry
DEL MAR
- Calamares a la Andaluza 14,5€
Calamares rebozados con harina de garbanzo y lima rallada
- Curry Thai 17€
Arroz al curry verde con langostinos, cacahuetes y leche de coco
- Fideua de rape y pulpo 19€
Fideua de rape y pulpo con salsa romesco
- (sin stock) Pulpo a la brasa 20€
Acompañado de productos 100% gallegos: queso A MeixoEira, Calabizo sobre un puré de alubias
COMPLEMENTOS y PEQUE PLATO
- Peque Plato de Pollo 13,5€
Para los peques hasta los 12 años tiras de pollo con patatas + bebida y una bola de helado.
- Pan de semillas 100% Gluten Free 3€
Deliciosa barra de pan de semillas, recién salido del horno
- Tacos extra 2,50€
Tacos extra para seguir disfrutando de las salsas de nuestro plato.
ENDULZA UN POCO LA VIDA
Postres 100% gluten free, con opciones, veganas y sin lactosa
(se recomienda reservar ya que solo se hacen unos cuantos para cada día)
- TARTA DE QUESO AL HORNO 6,5€
acompañada de sirope de frutos rojos y frambuesa liofilizada
- TARTA DE ZANAHORIA 6,5€
Bizcocho de zanahoria y nueces, acompañado de una crema de limón
- TARTA CONGUITO 6,5€
mousse de chocolate y crema de cacahuete con un interior cremoso de chocolate
- TARTA DE PISTACHO Y FRAMBUESA 6,5€
mousse de pistacho y chocolate blanco y cremoso de frambuesa
- TARTA DE MANGO 6,5€
mousse de mango con un interior de toffe de chocolate
- SACHER ESTILO ALIUM 6,5€
Bizcocho cremoso de chocolate con una ganache de choco y mermelada de frutos rojos
