BEBIDAS
CERVEZAS ARTESANAS DE BARRIL GLUTEN FREE
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LOIRA MENDUIÑA 4€Cerveza tipo pils sin gluten elaborada de manera tradicional utilizando únicamente los mejores ingredientes naturales: agua pura gallega, selección de maltas nobles, lúpulo y levadura de baja fermentación. Clara y brillante, su viva efervescencia genera una suntuosa y blanca corona de espuma. Refrescante, suave y redonda en boca, sutil amargor de final seco.
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RED ALE DUIR MENDUIÑA 4€Cerveza de alta fermentación, elaborada con ocho maltas e inspirada en las recetas clásicas británicas, con un 5,5% Alc. De un seductor color bermellón, pleno sabor a maltas dulces, equilibrando inmediatamente después con lúpulos aromáticos y con final seco y tostado. Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas grelladas, pescado azul y quesos fuertes.
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HELLES BOCK DOUGALL'S 4€Cerveza de color dorado profundo, cristalina y muy equilibrada, elaborada respetando la Ley de Pureza Alemana de 1516. El protagonismo de las maltas se hace notar en boca y en nariz, con notas a galleta, corteza de pan y, en menor medida, frutos secos. El lúpulo alemán Perle, por su parte, aporta un delicado toque floral y un ligerísimo amargor final.
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NATUREPILS - NÓMADA BREWING 4€Una cerveza ecológica y sin gluten estilo Czech Pilsner de 4,60% vol Elaborada con una sola clase de malta y lúpulo. Una cerveza con la que expresar que la belleza está en la sencillez. Su cuerpo ligero, sabor suave y espuma persistente te cautivarán. ¡No esperes más para probarla!
CERVEZAS GLUTEN FREE
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IPA - LOBISHOME 4€La Lobishome es una reconocida cerveza artesanal gallega de estilo IPA (India Pale Ale) elaborada por la microcervecería Menduiña Galician Craft Brewery, ubicada en Cangas do Morrazo, Pontevedra. Destaca principalmente por ser una de las referencias pioneras dentro de las cervezas IPA sin gluten en el mercado español.
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ESTRELLA GALICIA 3,5€Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.
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DAURA MÄRZEN DAMM TOSTADA 3,5€La primera doble malta sin gluten. Es una cerveza diferente y especial que tiene más fuerza, más cuerpo y más sabor, pero la misma garantía de calidad que Daura. De sabor intenso y contenido alcohólico de 7.2% vol. Al igual que Daura, contiene menos de 3ppm.
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FREE DAMM 0,0 - TOSTADA - RUBIA - DE LIMÓN 3,5€Su sabor es delicado con sensación de cereal fresco y pan tostado. Su paso por boca es suave pero con carácter. Frescura y un equilibrado amargor son sus rasgos más destacables.
VINOS Y CAVA
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SERVICIO DE VINO POR COPA 3,5€Trabajamos con una selección rotativa de un vino blanco y un vino tinto disponibles por copa, para garantizar que cada servicio se realice en óptimas condiciones de frescura, expresión y equilibrio, evitando la oxidación. La rotación de etiquetas permite además descubrir vinos distintos con el tiempo. Consulte a nuestro equipo de sala para conocer las referencias disponibles en este momento. También disponemos de una amplia y cuidada selección de vinos por botella, con diversas denominaciones y estilos para acompañar su experiencia gastronómica.
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GODELLO - LA DUDA 21€Este vino monovarietal de Godello proviene de pequeños viñedos situados al sur de la provincia de Ourense, en el límite de la frontera con Portugal. Presenta un color amarillo pajizo claro y brillante. En nariz, se distinguen aromas de nectarina, melocotón blanco y frutas de hueso. En boca, las notas frutales se equilibran con texturas minerales, culminando en un final cítrico, limpio y elegante.
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MENCIA - PENA DO CORVO 21€La esencia de la viticultura heroica en su versión más elegante. Este Mencía de la Ribeira Sacra destaca por su frescura y su alma puramente mineral. En nariz es una explosión de frutos rojos silvestres con toques florales, mientras que en boca se muestra ligero, vibrante y con un final persistente que recuerda a la pizarra de sus suelos
Y QUE NO FALTE
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COPA DE SANGRIA DE FRUTOS ROJOS ELABORADO EN ALIUM 6,5€ -
JARRA DE SANGRIA DE FRUTOS ROJOS ELABORADO EN ALIUM 18€ -
SIDRA MAELOC 4€ -
VERMUT PETRONI 4€
REFRESCOS
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BEBIDAS CASERAS 6,5€(Elaboramos cantidades limitadas por lo que se recomienda reservar)
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NESTEA 3€Nestea de limón - Nestea de maracuya - Nestea mango piña
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AGUA 33 CL 2,5€Agua cabreiroa con y sin gas
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COCA COLA 3€Coca Cola original - Coca Cola zero - Coca Cola zero zero
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