VINOS Y OTROS
VINOS Y CAVA
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CAVA RAIMAT - EL CIM DEL TURÓ 22€Elaborado a base de Chardonnay y Pinot Noir. Presenta aromas de pomelo fresco y notas florales complementadas con dulces aromas cremosos.
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ENATE - DO. SOMONTANO 22€Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot, es un vino tinto que cautiva con su color cereza y aromas a grosella, zarzamora, violeta y sutiles notas de pimienta y vainilla. En boca, con una acidez equilibrada, es suave y redondo, con un final sabroso con matices de café tostado.
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ROSE RIBEIRA SACRA - REGINA VIARUM - SOLO POR BOTELLA 23€Uva tinta mencía macera durante una hora a muy baja temperatura, se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. En boca es elegante, con buena acidez y cuerpo equilibrado. Con recuerdos a frutas rojas y envolvente frescura.
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FAMILIA VALDELANA 3,5€ | 21€Con viñedos de más de 35 años, elaborado en prensa horizontal inertizada con nieve carbónica, para una máxima extracción aromática. En boca se descubre que es un vino semidulce totalmente natural, no cansa ni empalaga, tiene una buena acidez con un final amargo muy agradable.
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ALBARIÑO – ATIS SOBRE LIAS 4€ | 24€Este albariño de las rias baixas, fiel a su carácter varietal, combina frescura y complejidad gracias a una crianza sobre lías y al aporte de una breve estancia en fudres de roble. Un vino con mucha personalidad que acompañará bastante bien con tus comidas
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GODELLO - LA DUDA 3,5€ | 21€Este vino monovarietal de Godello proviene de pequeños viñedos situados al sur de la provincia de Ourense, en el límite de la frontera con Portugal. Presenta un color amarillo pajizo claro y brillante. En nariz, se distinguen aromas de nectarina, melocotón blanco y frutas de hueso. En boca, las notas frutales se equilibran con texturas minerales, culminando en un final cítrico, limpio y elegante.
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RIBEIRO – D' MATEO 3,7€ | 22€Con un 80% Treixadura, 10% Godello, 10% Torrontés, de sabor rico, expresivo y mineral. En boca es intenso, equilibrado de acidez que le confiere frescura con post gusto largo elegante y frutal.
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MENCIA - PIZARRAS Y ESQUITOS 4€ | 25€DO. Ribeira Sacra. El suelo pizarroso de la finca San Vitorio, en la ribera del río Miño, conduce a este vino hacia las especias, los frutos negros y el regaliz. El suelo de esquistos en las parcelas de los ríos Sil y Bibei acompañan su viaje con frutos rojos y flores.
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RIBERA DEL DUERO – EL ILUSIONISTA CRIANZA 3,5€ | 21€Es un vino versátil y fácil de interpretar que nos abre la puerta a las bondades del vino del Duero. Color cereza intenso, con tonos rubí y morados. Nariz elegante con recuerdos a frutas negras confitadas y especias frescas. Muy sabroso en boca, potente y frutoso, con taninos maduros y buena complejidad. Lleno de sabor al final, con un agradable retrogusto, perfumado de un sutil recuerdo a madera
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RIOJA - BAI GORRI CRIANZA 3,7€ | 22€Vino de color picota intenso de capa media alta. Sobresalen aromas a fruta negra y fruta compotada, espacias y lácteos. En boca es elegante, fresco y sedoso y demuestra una larga vía retronasal.
ARROCAL
Vino tinto de Ribera del Duero. Monovarietal Tempranillo
ATTIS
Rias Baixas Albariño sobre lías, con potencia aroma y sabor marcado.
RAIMAT
Un cava con una burbuja ligera, fresco, aromático
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