Restaurante 100% Gluten Free en Vigo
Gastronomía inclusiva con el mejor sabor

LAS CARTAS

ALIUM

Bienvenido a Alium, el espacio gastronómico donde comer fuera de casa es seguro, delicioso y sin preocupaciones. Somos tu restaurante en Vigo de cocina de mercado con un ambiente familiar y acogedor, centrado en la calidad del producto y el sabor auténtico.

Nuestra Promesa:
● ¡Somos 100% sin gluten! Toda nuestra carta es apta para celíacos.
● Enfoque Inclusivo: Disponemos de una amplia variedad de opciones sin lactosa, veganas y vegetarianas.
● Tu tranquilidad es nuestra prioridad: Siempre preguntamos por intolerancias y alergias para poder asesorarlos con nuestros platos.
● Cocina de Autor y Fusión: Platos que combinan técnicas culinarias manteniendo las propiedades de los alimentos y ofreciendo una explosión de sabor con matices de la cocina mediterránea, asiática y mexicana.

¡Somos un restaurante 100% sin gluten y con opciones sin lactosa, veganas y vegetarianas! También somos Pet Friendly.

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Carta 100% sin gluten en Vigo

Estamos orgullosos de ser un restaurante 100% libre de gluten, garantizando la tranquilidad de todos nuestros comensales.

Disponemos de una amplia variedad de productos frescos procedentes de huertos ecológicos, carne de la mejor calidad, siempre procurando utilizar producto gallego. Disponemos de opciones veganas, vegetarianas y sin lactosa. Además, estamos muy orgullosos de informar que el 100% de nuestros platos son sin gluten, al igual que tenemos opciones veggies. Si estás pensando en cenar en el centro de Vigo este es tu sitio ideal.

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¡Hecho a tu gusto!

¿Buscas tartas veganas y sin gluten en Vigo? 

Elaboramos repostería artesanal por encargo. Elige tu tarta personalizada favorita, 100% segura y deliciosa para cumpleaños o eventos especiales. La opción ideal para que todos los invitados disfruten sin excepciones.

Encarga la tuya llamando al 697 883 367.

Tu Restaurante con una gran variedad de OPCIONES VEGANAS en Vigo

En Alium, la cocina vegetal no es un acompañamiento, es una celebración del sabor. Si buscas un restaurante con opciones veganas en Vigo o quieres disfrutar de platos plant-based creativos y de alta calidad, has llegado al lugar correcto.

Más Allá de lo Básico:

  • Variedad real en Carta: Olvídate de conformarte con una ensalada. Disponemos de una amplia selección de tapas, entrantes y platos principales 100% veganos diseñados para sorprenderte.

  • Seguridad y confianza: Todas nuestras opciones veganas y vegetarianas son también 100% sin gluten. Cocinamos en un entorno seguro para garantizar que no exista contaminación cruzada.

  • Producto Fresco y de Proximidad: Priorizamos el uso de verduras, legumbres y frutas de huertos ecológicos y proximidad, asegurando la máxima frescura y un sabor inigualable en cada bocado.

¿Comida para Llevar o a Domicilio?

¡Disfruta de Alium donde quieras con nuestro reparto propio!

Si te apetece nuestra carta desde la comodidad de tu hogar, encarga tu comida sin gluten a domicilio por WhatsApp o teléfono al 697 883 367.

  • Recogida en local: Gratis y rápida.

  • A domicilio: Reparto propio (hasta 5 km) por solo 4€.

  • Plataformas: También nos encontrarás en Just Eat.

Haz tu pedido directamente por teléfono para recibir asesoramiento personalizado sobre el menú del día y nuestras opciones para intolerancias.

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Restaurante Inclusivo en Vigo

!Donde Todos Son Bienvenidos!

En Alium nuestra prioridad eres tú y queremos que sepas que somos un restaurante que se preocupa por la inclusión de todos nuestros clientes, tanto veganos y celiacos hasta los paladares más omnívoros.

¡Somos Pet Friendly! Tus amigos peludos no solo son aceptados, sino que son bienvenidos como uno más de la familia en nuestro restaurante.

Compromiso con tu Seguridad Alimentaria y Gestión de Alérgenos

En Alium Gluten Free nuestro principal objetivo es que disfrutes de tu experiencia gastronómica con total confianza y cercanía.

Somos un establecimiento 100% libre de gluten, garantizando un entorno completamente seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, además de ofrecer una amplia variedad de opciones veganas y vegetarianas.

Información Importante sobre Alergias e Intolerancias

Aunque aplicamos rigurosos protocolos de manipulación y adaptamos nuestros platos siempre que es viable:

  • No somos un espacio libre de todos los alérgenos: En nuestra cocina manipulamos diariamente ingredientes variados (como frutos secos, soja, sésamo, pescado, mariscos, legumbres, lácteos o huevo, entre otros).
  • Posibilidad de trazas involuntarias: A pesar de extremar las medidas de limpieza y contar con zonas y utensilios diferenciados, existe la posibilidad de contacto cruzado accidental o presencia de trazas.
  • Consumo bajo conocimiento informado: Solicitamos siempre que nos comuniques cualquier alergia o intolerancia previa a realizar la comanda. Ante alergias severas o anafilácticas a ingredientes distintos al gluten, la decisión final de consumo corresponde al cliente tras valorar las condiciones de servicio de nuestra cocina.

Recomendaciones para tu Visita

  1. Informa al personal antes de ordenar: Aunque nuestro equipo pregunte habitualmente por alergias en mesa, especifica siempre cualquier condición alimentaria estricta de tu grupo.
  2. Consulta la carta de alérgenos: Disponemos de fichas técnicas e información detallada de cada elaboración para resolver cualquier duda sobre ingredientes y composición.
  3. Consulta previa para casos complejos: Si tienes alergias múltiples o cuadros de alta sensibilidad, contáctanos con antelación para confirmar si podemos ofrecerte opciones completamente seguras durante tu servicio.
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PREGUNTAS FRECUENTES

Si, el 100% de nuestra carta, sugerencias, postres y pan son sin gluten, evitando de esta manera contaminación cruzada, tambien tenemos muchas opciones sin lactosa, vegetarianas y veganas.

Nuestro horario de apertura es:

 Martes a Domingo:

 De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 

Lunes : Cerrado

Te recomendamos reservar para asegurar tu mesa

Sí, ¡ambas opciones! Puedes hacer tu pedido de comida sin gluten para llevar en Vigo directamente con nosotros, o solicitar la entrega a domicilio.

  • Opción Recomendada: Llama o envía un WhatsApp al 697 883 367. Ofrecemos mejores precios y tenemos reparto propio (4€).

  • Apps: También nos encontrarás en Just Eat

Sí, preparamos tartas por encargo. Nos especializamos en deliciosas tartas sin gluten y tartas veganas perfectas para cumpleaños y cualquier tipo de celebración.

Llámanos al 697 883 367 con unos días de antelación para consultar sabores y hacer tu pedido personalizado.

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